Es gibt nichts leckeres als ein gesundes und gutes Frühstück. Klar kann man sich darüber streiten. Der einte mag es schlicht und einfach mit Brot Butter und Konfi, oder gar kein Frühstück nur einen Kaffee. Oder der andere mit Früchten, Getreide und wertvollen Zutaten. Für mich ist das Frühstück sehr wichtig und besonders muss es nahrhaft und mit Früchten sein. Früchten enthalten gesunde Vitamine und sind für einen guten Start in den Tag das A und O.

Hier zeige ich euch ein gesundes einfaches Porridge Rezept. Es ist schnell gemacht und wärmt angenehm. Umso besser wenn auch schon die Magengegend schön vorgewärmt ist, bevor ich heldenhaft in die eiskalte Morgenluft trete.

 

Zutaten: 

50 g Haferflocken

20 g Whey Protein Schoko

1 Handvoll gefrorene Himbeeren

Wasser oder Milch

1 Banane

2 – 3 EL Quark natur leicht

Zubereitung: 

Haferflocken, Whey Protein und gefrorene Himbeeren in einer Pfanne mit Wasser (oder Milch) aufwärmen. Gut durchrühren, dass es nicht anbrennt. So viel Wasser oder Milch wie nötig dazu geben. Es darf nicht trocken sein und klumpig. Wenn alles schön eingedickt ist , den Porridge in eine Frühstückschüssel anrichten. Die Bananen in Scheiben schneiden und darauflegen und den Quark. Nach Belieben kannst du auch noch Erdnussbutter dazu servieren. Falls es für dich zu wenig süss ist, darfst du mit Honig oder andere Süssungsmittel süssen.

Diesen Porridge kannst du mit beliebigen Früchten anrichten. Was für dich am besten schmeckt!

Guten Appetit !